Bulgaristan’da, Türkiye sınırına 60 kilometre mesafedeki Hasköy şehrinde yaşayan tavşan çiftliği sahibi İvan Naydenov, satışlardan memnun. Müşterilerinin çoğunun Türkiye’den olduğunu ifade eden Naydenov, Edirne, Kırklareli ile Tekirdağ’dan gelenlere her yıl daha fazla tavşan eti sattığını söylüyor.
Tavşan etinin kalp hastaları için şifalı olduğunu söyleyen Naydenov, kilogramı 10 leva olan ete ilginin büyük olduğunu ifade ediyor.
CİHAN
